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娘,发这个菜不能见光,我不是想着在堂屋发,要把堂屋门遮起来嘛。
路子,我们不是有地窖吗,这个在地窖里能发吗?
哎呀,我都忘记我们还有个地窖了,我去看一下。
地窖里放着一些粮食,和陶罐,还剩的位置正好可以放那两个架子,温度也合适。
娘,还好你提醒我了,在地窖里面弄就行了。
吃了饭唐路在心里计划了一下后面几天的安排,她和刘掌柜说了,这两天先不去酒楼,要在村里忙种菜的事情,所以她这两天可以不去镇上,过两天怎么也要去看看陈母好一点没有。
第二天一早,唐路就把簸箕拿出来,铺上一边棉布,倒上泡好的豆子,又把棉布折回来盖住豆子,就放到架子上,还好有地窖,这温度也正好合适。
一边弄一边给赵氏解释:娘,这个豆芽菜前三天每天早晚各浇一次水,三天以后看发芽的情况,如果情况好,改成一天浇三次水,再过三四天就行了。
这么简单啊,那行,这个你就交给娘,等有问题我又告诉你。
娘,村里哪家有石磨啊?
你三奶奶家就有。
那我去三奶奶家一趟。
唐路背着泡好的黄豆,拿了一块野猪肉,就往三奶奶家走去。
三奶奶,我能借用一下你们家的石磨吗?
好啊,路子,你磨米吗?
我不磨米三奶奶,我磨点豆子。
那个豆子磨了可不好吃,一股豆腥味,还不如做豆子饭呢。
三奶奶,我不直接吃,你放心吧。
你不嫌三奶奶啰嗦就行年纪大了,跟自己的儿子媳妇说话都会被嫌弃,三奶奶怕唐路也觉得自己啰嗦。
怎么会呢,人家都说家有一老,如有一宝,三奶奶有什么一定要说给我们年轻人。
哎哟我还成宝啦,路小子真会说话。
唐路一边磨豆子一边和三奶奶说话,把三奶奶逗得合不拢嘴;等唐路磨完豆子走了,三奶奶还意犹未尽呢;平常可没有人和她说这么多话,路小子这孩子不错。
点豆腐
唐路磨完豆子回家,做了一个沥水的十字架,剪一块棉布绑在十字架的四头,就把磨好的豆渣浆水都倒进铁锅里煮,赵氏也不知道这个要做什么,只能帮唐路烧火。
豆渣煮开,就慢慢的倒在棉布里沥干渣,旁边烧开水冲洗两遍,这
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